Posted on

Тюря с репой

Ингредиенты:

  • 200 г ржаного черствого хлеба
  • 1 репа с листьями
  • 1,5 л воды
  • 2 луковицы
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • соль

Отделить листья от репы. Репу зачистить, тщательно промыть и натереть на крупной терке. Листья тщательно промыть и нарубить. Подготовленные овощи залить горячей водой, посолить, довести до кипения, затем охладить.

Далее готовить, как тюрю крестьянскую.