Без рубрики
Posted on 09.03.202109.03.2021 Ингредиенты: • 1/4 ведра спирта • 75 г тмина • 600 г сахара Тмин залить спиртом, перемешать, дать постоять в теплом месте
Без рубрики
Posted on 18.09.2020 Ингредиенты: • 1 кг телятины • 100 г почечного сала • 1 белый хлеб • 1/2 ст. молока • 1/4 ч.л. мускатного ореха • 2 яйца • 1/2 ст.
Без рубрики
Posted on 17.09.2020 Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев 100 г меда 100 г очищенных лесных орехов 50 мл молока зелень сельдерея для украшения Сложность
Без рубрики
Posted on 25.08.2020 Ингредиенты: 2—3 яичных желтка 3 ст. ложки сахарной пудры 2 ст. ложки ликера или коньяка 1/2 стакана 30%-ных сливок Желтки смешать
Без рубрики
Posted on 17.08.2020 Ингредиенты: 250 г ржаного черствого хлеба 1 стакан рубленой крапивы 2 луковицы 2 ст. ложки растительного масла 1,5 л воды соль Молодые
Без рубрики
Posted on 06.09.2020 Украшение блюд состоит в аккуратном размещении кушанья на тарелках, соответствующей нарезке и дополнении приправами таким образом
Без рубрики
Posted on 22.08.2020 На желе отбирают зрелые плоды, моют их, удаляют плодоножки и раздавливают, затем заливают водой (на 2 кг черешни — 300 г воды) и варят
Без рубрики
Posted on 17.08.2020 В кулинарии принято разделять супы на горячие и холодные. Последние хранят на льду и подают охлажденными до 8–12°С.
Без рубрики
Posted on 20.09.2020 Ингредиенты: 1 кг рыбы 10 грибов 2 луковицы 2 ст. ложки муки 1 кг картофеля по 5 ст. ложек растительного масла и молотых сухарей 2
Без рубрики
Posted on 28.09.2020 Ингредиенты: 1 л сока 450 — 500 г сахара Подготовленные ягоды поместить в варочную посуду, добавить воды, чтобы она покрыла ягоды