Posted on

Гоголь-моголь

Ингредиенты:

  • 2—3 яичных желтка
  • 3 ст. ложки сахарной пудры
  • 2 ст. ложки ликера или коньяка
  • 1/2 стакана 30%-ных сливок

Желтки смешать с сахарной пудрой и взбить в блендере в течение 2—3 мин. Добавить сливки и взбивать еще 1—2 мин. Влить ликер и взбивать в течение 30 сек. Употреблять немедленно после приготовления.