Месяц: Март 2017

Ингредиенты: 500 г фасоли 2 помидора 2 луковицы 1/3 стакана растительного масла 1 ч. ложка сахара перец соль Лук мелко нарезать и обжарить в растительном

Ингредиенты: на 4 порции: 1 кг рыбы 1 яйцо молотые сухари соль растительное масло Рыбу очистить, промыть, натереть солью. Взбить яйцо, обвалять в нем куски

Ингредиенты: 2 л яблочного сока 1 л тыквенного сока 1 апельсин Апельсин вместе с кожурой нарезать мелкими дольками, удалить семена, залить небольшим количеством

На 3 кг огурцов: 30 г (2 — 3 стебля) укропа 50 г (80 листьев) листов черной смородины 1 лист хрена, 15 г (2 — 3 зубка) чеснока 280 г соли 2,5

Ингредиенты: 2 яблока 1 — 2 груши 10 — 17 синих слив 2—3 персика 100 — 200 г винограда 100 г ядер грецкого ореха 100 г сахарной пудры по 2 ст.

Ингредиенты: 500 г свеклы 4 яблока 3 луковицы растительное масло соль семена пряных растений сахар Очищенные яблоки и свеклу по отдельности ошпарить кипятком

Подготовленные ягоды малины плотно уложить в банки, непрерывно встряхивая, залить заранее приготовленным свежим малиновым соком, накрыть крышками и пастеризовать

Ингредиенты: Для теста: 1 кг муки 40 г дрожжей 150 мл молока 125 г сливочного масла 50 г сахара 0,5 чайной ложки соли 2 яйца Для начинки: 1 кг моркови

Чтобы консервированная фасоль стала мягче, перед употреблением ее рекомендуется прокипятить в течение 2–3 мин. Ингредиенты: 2 сельди 1 луковица 2 клубня

Компоты из персиков можно готовить с кожицей и косточкой и без них. Для снятия кожицы персики погружают на 1 минуту в кипящую воду с немедленным их охлаждением