Закуска Ботвинья

Молодую свекольную ботву промыть и ошпарить кипятком. Затем ботву откинуть на дуршлаг, отжать и мелко нарубить. Добавить толченые с перцем чеснок и лук, соль и уксус. Заправить растительным маслом.

Вместо уксуса можно добавить листья щавеля.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *