Первые блюда

1	Борщ
2	Борщ из карасиков
3	Борщ из печеной свеклы с вином
4	Борщ из сельдерея
5	Борщ постный с грибочками
6	Борщ с сельдью
7	Борщ украинский
8	Ботвинья
9	Бульон для детей
10	Бульон красный
11	Бульон чистый
12	Калья
13	Кислые щи из свежей капусты
14	Лапша на молоке
15	Лапша постная с грибами
16	Окрошка из рыбы
17	Окрошка с мясом
18	Окрошка сборная без мяса
19	Похлебка из картофеля и лука
20	Похлебка из лука-порея
21	Похлебка из чечевицы
22	Похлебка с репой
23	Рассольник по-крестьянски
24	Рассольник по-питерски
25	Рассольник с морской капустой
26	Рассольник столичный
27	Рисовый суп
28	Солянка с рыбой и грибами
29	Солянка сытная с мясом
30	Столичная солянка
31	Суп «Ёрш с грибами»
32	Суп говяжий с солеными огурцами и телячьей почкой
33	Суп гороховый
34	Суп гороховый с ветчиной
35	Суп грибной с перловкой
36	Суп густой из дичи
37	Суп густой из кореньев
38	Суп густой из курицы с рисом
39	Суп густой из лука с саго и пряностями
40	Суп густой из помидоров
41	Суп густой с жареной дичью
42	Суп густой с мясом зайца
43	Суп густой с чечевицей
44	Суп густой со спаржей
45	Суп зеленый с вермишелью
46	Суп зеленый сытный
47	Суп из баранины: старинный рецепт
48	Суп из голов осетра с вином или шампанским
49	Суп из дичи с кореньями
50	Суп из индейки с рисом или с перловкой
51	Суп из картофеля с маслом
52	Суп из курицы с кореньями
53	Суп из мяса гуся или утки
54	Суп из поросенка с зеленью и кореньями
55	Суп из раков с зеленью и пряностями
56	Суп из речной рыбы
57	Суп из рыбы со сметаной и кореньями
58	Суп из сига с перловкой и пряностями
59	Суп из телятины с кореньями и зеленью
60	Суп из телячьих почек с овощами
61	Суп мясной с вареными огурцами
62	Суп мясной с лимоном
63	Суп мясной с перловкой
64	Суп наваристый из раков с рисом
65	Суп наваристый из репы с уткой
66	Суп рыбный на мясном бульоне
67	Суп с белой фасолью и пряностями
68	Суп с вином и пряностями
69	Суп с гусиной или свиной кровью
70	Суп с наваром из хвостов: рецепт 19 века
71	Суп с налимом и вином
72	Суп с потрохами гуся
73	Суп с тетеревом и зеленью
74	Суп со свекольником
75	Суп со сливками из артишоков
76	Суп со спаржей и кореньями
77	Суп тыквенный
78	Суп-лапша из чечевицы
79	Тюря
80	Уха
81	Уха стерляжья
82	Холодник
83	Щи грибные
84	Щи зеленые с крапивой
85	Щи кислые
86	Щи ленивые
87	Щи щавелевые
88	Щи щавелевые с мясом