Posted on

Кисель овсяный с луком

Овсяную крупу залить теплой кипяченой водой и оставить на сутки. Настой процедить и варить с солью, пока масса не загустеет. Сваренный кисель разлить в формы или тарелки и поставить в холодное место.

Застывший кисель разрезать на порции. Репчатый лук обжарить на растительном масле, охладить и положить на кисель.