Крошенка сельская

Ингредиенты:

  • 1,75 л кваса
  • 3 отварные картофелины
  • 250 г квашеной капусты
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 ст. ложка натертого хрена
  • соль

Отварной картофель охладить, нарезать мелкими кубиками, добавить мелко нарубленный лук, квашеную капусту, растительное масло и залить квасом. По вкусу заправить солью и тертым хреном.

В крошенку можно добавить мелкие кусочки рыбы холодного копчения без костей (скумбрия, ставрида, сардина, сардинелла).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *