Posted on

Рассыпчатое тесто

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла или маргарина
• 100 г сахарного песка
• 1 яйцо
• 2 желтка
• ¼ ст. рома
• 400 г муки

Слегка мягкое масло взбейте с сахаром, добавьте по одному желтки, затем яйцо. Влейте ром, размешайте. Добавьте просеянную муку, замесите тесто. Поставьте на 30 минут в холодильник. Такое тесто подходит для приготовления коржей для тортов и пирожных.